De bedste fødselsdagsboller!

Min søde kæreste havde fødselsdag i søndags, og der skulle naturligvis laves boller og kage! Jeg er ikke rigtig den store bager, ikke fordi jeg ikke kan, men jeg synes faktisk ikke at det er særlig sjovt. Men det skulle jo gøres, og jeg må sige at jeg aldrig har lavet så gode, og luftige boller som disse!

Det skal du bruge: 

75g Gær
1tsk Salt
75g Sukker
6dl Mælk
1.5dl Olie
1000g Hvedemel

Sådan gør du:

Opløs gæren i sukkeret og saltet i en skål.
Varm mælken og olien, så det er lillefinger varmt og hæld det i skålen.
Tilsæt derefter melet lidt efter lidt og gem lidt til æltning
Form bollerne og læg dem på en bageplade med bagepapir. Dæk dem med et viskestykke og lad dem have en ca. en time.

Derefter bages de i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn til de er lysebrune på toppen, ca. 12 minutter.