3 retters middag for 2.

Da min kæreste og jeg, har været sammen i 4 dejlige år, skulle der laves en lækker 3 retters middag derhjemme. Jeg synes det vigtig at man husker at forkæle sig selv, og nyde de mange øjeblikke. Noget af det vi bedst kan lide at lave sammen, er mad! Vi elsker at stå i køkkenet sammen, det er bestemt noget vi holder meget af. Derfor valgte vi IGEN IGEN at lave min opskrift på tunmousse til forret, hvilket jeg bestemt synes er den bedste opskrift! Min opskrift på moussen lægger allerede på bloggen, og kan findes HER, hvis du skulle være nysgerrig.

Hovedretten bestod af krondyr med bacon omkring, hasselbagte kartofler, brun sovs, svampe med hvidløg, asparges med bacon og hvidløgs flyets med ost! Jeg fik dog ikke taget et billede ( dumme mig) men jeg kan fortælle det var utrolig lækkert 😉

Desserten var blødende chokolade fondant ( og ja fyldt med sukker! ) og en vaniljeis fra EASIS, + nogen blåbær MHMMM! Jeg skal nok smide min opskrift ind på de blødende chokoladefondant snart!

Så da maverne var fulde, stod den ellers bare på hygge i hinandens selskab, hvilket jeg aldrig tager forgivet! Tak fordi du læste med, håber jeg kan inspirere 🙂